Gado Nobre
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Essa iguaria é bem famosa em bares e restaurantes de Curitiba (onde fica a matriz do nosso açougue). Ela é um petisco perfeito para o seu happy hour com os amigos acompanhada de uma boa cerveja. Moída de Patinho Extra Limpa, moída duas vez e temperada, acompanha cebolinha e cebola